たくさんあって迷ってしまう・・・

早いものでもうお正月のこと考えなくてはいけなくなりました。

 

一番気になっているのは、毎年のおせち・・・

 

皆さんどうやって選んでいるんだろう?

 

食材を購入して作るのが本当は良いと思うけど、
本当に時間が足りなくなるんです。

 

私なりのおせち選びを備忘録を兼ねて書いてみます。

 

おせちを選ぶときの最初のポイントは見た目!

 

人は見た目が90%って言うじゃないですか(笑)

 

おせちも見た目のポイントって大きいですよね。

 

あっ・・・でも、これはあくまでも最初のポイントですからね!

 

お重を開けた瞬間の家族の感動の声を聞いたら、
「ヤッター!」って思っちゃいます。

 

美味しくて豪華なおせち

おせちを選ぶときに

豪華なのに、お得なお値段で、
しかも品数が豊富というのは有難い内容です。

 

いつも食べられるものでないものが重箱の中に飾られていたら、
心ワクワクするのは誰もが同じ。

 

最近話題になっている合成保存料や着色料も使用していないというところなど、子供も安心して喜んで食べさせてあげたいので・・・

 

お正月は、家族そろって美味しいものを食べられるという意味でもおせちの意味や役割は大きいと感じています。

冷凍と冷蔵の違いとは?

配送されてくるとき・・・

 

今までのおせちは、冷凍で届くことが多かったのですが・・・

 

冷蔵で届けてもらえるので、解凍しなくても食べることができて、鮮度が落ちにくいので、味も違って美味しいというところが魅力のひとつになっています。

 

 

冷凍おせち:保存は効くが、味が若干落ちることもある

 

冷蔵おせち:賞味期限は短いが、鮮度そのままで食べることが出来る

疑問に思うこと・・・

やっぱり気になるのが・・・添加物

 

合成保存料や着色料などを使用していないので、
子供にも安心して食べさせることが出来るのが嬉しいです。

 

おせちの注文することで

家族での時間や団らんを大切に会話しながら、
おせちを食べる楽しみや、

 

何度か注文して趣向を理解した上で、
御両親やお世話になった方へ送って差し上げると、
とっても喜ばれてこちらも嬉しい気持ちになります。

 

食材を購入して調理して盛り付け・・・
その時間をまとめると年末の忙しい時期には、
大変ですよね。

 

男性で料理されない方は、
わからない部分も多いかと思います。

 

この時間を別のことに使えるとしたら・・・

 

気分的にもかなり楽になります。

 

 

料亭おせちの詳細


どんな人におススメ?

年末ギリギリまで仕事をして、おせちの準備をする時間がない
忙しい方

 

家事・育児で毎日が大変な方は、ご主人からプレゼントとしても喜ばれそうです。

 

お正月は美味しい豪華なものが食べたい特別な日として考える気持ちで過ごしたいと思うのはみんな一緒ですから・・・

 

食材を買ってきてお料理をすると仮定しても、
食材の価格・作る時間を考えたときに、
その時間をもっと他のことに使えるのではないか?

 

罪悪感にとらわれていた私でしたが、
考え方を切り替えることで気持ちも楽になり、
家族での時間もグッと増えてゆとりも生まれました。

 

選ぶポイントは?

 

関東と関西では、味の趣向が異なります。

 

お寿司を食べて感じたことなのですが、
関西の醤油は甘く関東はしょっぱいので、

 

選ぶときのポイントにもなっています。

 

おせち選びのときも、どこで作られてたものかにより
その味加減も参考になるのかもしれませんね。

豪華で安い!他にもお得なこと

各地のおせちを選んで注文することも出来るので、
毎回同じでなく楽しませてもらっています。

 

味付けや盛り付けも、自分の料理のときの参考になることが多く
家族も喜んで食べてくれて、すぐなくなってしまうほど我が家では人気です。

 

選ぶ上で美味しいものは勿論だけど、価格も重要!
今年も売り切れないうちに早割注文して、他の準備を考えます。

最後に

見る度に売り切れの表示が出てしまっているので・・・

 

こうやって迷っている間にも、お気に入りのおせちが売り切れてしまう可能性も・・・

 

おせちの選ぶポイントは、それぞれ違いますが、あなたの参考にしてみて下さいね。

 

 

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